| Portions | 1 pers 250 285gr |
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Parisienne
20.15 €/kg
Tranchées dans la poitrine elles contiennent du cartilage. Morceau savoureux qui conviendra quelle que soit la saison
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Préparer dans notre boucherie avec coeur
Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC
L’hiver elles sont idéales mélangées à la sauce de veau pour des blanquettes plus savoureuses.
L’été, marinées ou natures elles sont parfaites pour une cuisson sur le barbecue.
Elles peuvent aussi se cuire à la poêle.
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Boucherie Labarthe
4,7/ 5