| Portions | 1 pers 250 285gr |
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Entrecôte basse
27.95 €/kg
C’est la pièce la plus noble et la plus demandée alors qu’elle ne représente que 2% du poids de l’animal. C’est une viande excessivement tendre mais aussi fragile. Attention à la cuisson.
Livraison gratuite dans tous nos points retraits
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Préparer dans notre boucherie avec coeur
Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC
Grillez à feu vif de chaque côté. Cette viande se déguste bleue, saignante ou à point selon votre goût. Ne salez et poivrez qu’après la cuisson pour que la viande ne perde pas ses sucs.
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Boucherie Labarthe
4,7/ 5