Araignée

14.95 €/kg

Situé au creux du jambon ce morceau est très tendre et très fondant.

Portions

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Préparer dans notre boucherie avec coeur
Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC
Portions

1 pers 175 200gr

A la poêle ou plancha,  faire dorer quelques instants à feu vif puis réduire le feu pour finir la cuisson.

Idéal également sur les charbons.

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Boucherie Labarthe
4,7/ 5
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