| Portions | 1 pers 220 250gr en cubes, 1 pers 220 250gr entier |
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Paleron
20,75 €/kg
Morceau d’épaule le plus tendre et moelleux pour faire un bourguignon ou une soupe.
Livraison gratuite dans tous nos points retraits
Parainage : gagner de l'argent avec vos achats
Préparer dans notre boucherie avec coeur
Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC
Pour réaliser une daube, faites mariner la viande dans du vin rouge et des épices. Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de viandes, de l’oignon, de l’ail et des carottes. Ajoutez la marinade, salez, poivrez et laissez mijoter environ 3 heures à feu doux.
Pour faire le paleron en potage comptez 3h de cuisson après ébullition.
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Boucherie Labarthe
4,7/ 5