Cuisse canard confite

37.80 €/kg

Le canard sélectionné bénéficie d’un label IGP (indication géographique protégé) sud-ouest ce qui garantit la qualité du produit. Il est travaillé à Souprosse dans les locaux du Label du Gourmet dans le respect des traditions.

Portions

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Préparer dans notre boucherie avec coeur
Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC
Portions

2 x 100g, 2 x 160g, 2 x 180g, 2 x 200g, 2 x 300g, 2 x 80g

Placez les cuisses dans un plat adapté pour une cuisson au four.
La peau des cuisses de canard face au grill (15 min à four chaud mode grill)
Elle sera bien grillée et la chair de canard sera fondante.
Vous pouvez utilisez la graisse pour la cuisine.

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Boucherie Labarthe
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