Côte échine

13.50 €/kg

Coupée dans le début de la longe, la côte est tendre et savoureuse grâce au gras qui fond entre les noix de viande.

Portions

1 pers 200 225gr

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Préparer dans notre boucherie avec coeur

Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC

Portions	1 pers 200 225gr

Parfaite en grillade pour les beaux jours.
A la poêle faire dorer quelques instants à feu vif puis réduire le feu pour finir la cuisson.

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