RĂ´ti de veau

27.45 €/kg

Elaboré dans le cuissot ou l’épaule, c’est une viande tendre et savoureuse.

Portions

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Préparer dans notre boucherie avec coeur
Produit conditionné sous vide avec 8 jours de DLC
Portions

1 pers 175 200gr

Mettre à four chaud (180°) dans un plat dans lequel vous aurez au préalable versé un bouillon cube dilué dans de l’eau. Cela vous servira à arroser régulièrement votre rôti durant la cuisson. Compter une heure pour un kilo.
En cocotte on peut le préparer très simplement agrémenté des légumes de son choix.

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Boucherie Labarthe
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